Ausgefallen, aber sehr, sehr lecker dieses Gericht.

Fisch-Curry mit Spinat

Zutaten für 2 Personen:     400 g Fischfilet (z.B. Seelachs/Kabeljau/Dorsch) Zitronensaft 400 g Blattspinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Becher Crème fraîche 3 EL milde Currypaste Butter/Margarine Worcestersauce Salz, Pfeffer

Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden, mit Zitronensaft, einigen Tropfen Worcestersauce beträufeln, salzen und pfeffern.   Zwiebel hacken, Knoblauch mit Salz zerdrücken und mit Butter glasig schwitzen.   Spinat zugeben, kurz dünsten und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken und in eine gefettete Auflaufform geben.   Crème fraîche mit der Currypaste verrühren und kräftig abschmecken.   Fischwürfel auf den Spinat verteilen und mit der Crème fraîche-Curry-Mischung überziehen.   Im vorgeheizen Backofen bei ca. 200 Grad 20-25 Minuten garen.