Meine Überraschungspizza die Spaß beim Backen macht!

Pizza Surprise mit Spaßfaktor

Teigzutaten für 2 Bleche:   500 g Mehl 1 Würfel (40 g) Hefe 250 ml Wasser 9 EL Olivenöl 1/2 Teelöffel Salz     Zutaten für den Grundbelag:   2 Dosen Pizza- oder geschälte Tomaten Tomatenmark 200 g geriebener Hartkäse, z. B. Emmentaler Bund Basilikum Pizzagewürz Oregano/Rosmarin/Thymian Salz Pfeffer  Zutaten für den individuellen Belag       TIPP:   Teile die Bleche in Streifen auf und belege diese  unterschiedlich mit verschiedenen leckeren Belägen wie Parmaschinken, Salami, Sardellen, gekochtem Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Pilzen, Spinat Mangold, Auberginen, Peperoni, Paprika, Artischockenherzen, Rucola, Ananas  Meeresfrüchten und, und, und.....   Eventuell zusätzlichen Käse wie Morzarella oder Gorgonzola auf die unterschiedlichen Beläge der Pizza geben.   Hier ist Kreativität gefragt!       TIPP für den Spaßfaktor:   Beziehe Deine Gäste und die Familie beim Belegen mit ein! Anschließend gibt jeder seinem persönlich belegten Pizzastück einen eigenen Namen.   Have Fun!

Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde machen. Hefe in ¼ Liter warmen Wasser auflösen und langsam in die Mulde schütten. 8 Esslöffel Olivenöl und ½ Teelöffel Salz dazugeben und das Ganze gut zu einem glatten Teig kneten.   Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Anschließend den Teig noch einmal kräftig durchkneten.   Die beiden Backbleche mit Öl bepinseln und den Teig auf dem Blech mit einem Nudelwalger gleichmäßig dick ausrollen, bis der Teig das Blech ganz ausfüllt. Kann etwas dauern, aber es klappt dann schon. Den Rand etwas hochstehen lassen.   Den Teigboden mit wenig Tomatenmark bestreichen. Tomatenstücke gut abtropfen lassen, die geschälten Tomaten zusätzlich noch etwas zerkleinern und die beiden Bleche gleichmäßig bis zum Rand damit belegen. Mit Pizzagewürz, Origano, Rosmarin und Thymian bestreuen und eventuell etwas salzen und pfeffern.   Teig nach belieben belegen und alles mit dem geriebenen Hartkäse bestreuen. Mit einigen Basilikumblättern garnieren. Mit Pizzagewürz bestreuen und nochmals ca. 15 Minuten gehen lassen. Der Rand sollte schön dick hochgehen. In den auf 220° vorgeheizten Ofen schieben und ca. 20 – 25 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen am Pizzarand testen, ob der Teig schon durch ist.   Auf dem Blech in Stücke zerteilen und auf Tellern servieren. Genieße Deine einzigartige, unvergleichliche selbstgemachte Pizza!